外界环境对香菇菌丝体生长的影响

Effect of external environment on growth of mushroom hyphal body

试验表明 ,香菇菌丝体在多种培养基上均能正常生长 ,其中尤以在玉米 -棉子壳综合培养基或马铃薯综合培养基上生长较优 ;最佳生长温度为 2 5℃ ,最适 pH值为 5 5～ 6 5 ;适宜碳源为麦芽糖或甘露醇 ;