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新奇肉品摆上欧洲人餐桌等

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摘要据<香港早报>报道,随着越来越多的欧洲人因疯牛病和口蹄疫的爆发而拒绝吃牛肉、羊肉和猪肉,贵妇鸡、孔雀、海狸、鳄鱼尾、鸵鸟里脊肉甚至熊排都上了欧洲人的餐桌.时尚的餐馆纷纷修改菜单,推出消费者认为安全的新奇肉品.

作者梦思

出处《脱贫与致富》 2001年第8期13-,共1页

分类号 S8 [农业科学—畜牧兽医]

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脱贫与致富

2001年第8期

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