摘要
1.优质早熟辣椒皖椒4号
皖椒4号是安徽省农科院园艺所新育成的1代杂种辣椒。该品种熟性早，株型紧凑，分枝力强。株高60～70厘米，开展度50～60厘米。始花节位8～9节，果实呈耙齿形，青果深绿色，老熟果鲜红色。果面微凹有明显的棱，果肩凹陷，果长15厘米左右，果肩宽4厘米，单果重60～70克，最大果达80克。辣味中等，口感脆，品质及商品性极好。抗病毒病和炭疽病，不日灼，耐湿、耐低温、耐弱光。一般每667平方米(1亩)产量3500～4000公斤，适宜春季大棚早熟和春夏露地栽培。大棚早熟栽培一般于10～11月份播种育苗，1～2月份定植。露地栽培一般于2～3月份播种育苗，4～5月份定植大田。
2.干鲜腌兼用辣椒新红奇新红奇辣椒由韩国兴农公司选育，在引进的国内外40多个辣椒品种中，经多年试验示范，该品种表现优质高产、抗逆性强，且与本地小辣椒同类型，干鲜腌兼用，适于出口创汇。
该品种植株生长势强，株高90厘米，开展度80厘米左右，株型开展挺立，分枝多，节间短，叶卵圆形，从定植到采收青熟果60天，老熟果90天，熟期比当地小辣椒晚4～5天。第一花节位为第8～9节。果形长，纵径15～16厘米，横径1.5厘米左右，果肉厚，果肩略圆，果顶渐尖。果面光亮平滑，青熟果深绿色，老熟果鲜红色，老熟果单果重15～16克，辣味中等，品质好。
该品种抗病毒病、炭疽病和白斑病。据田间调查，该三种病害的发病率与本地小辣椒相比分别减少91.3％、57.3％、53.8％。耐湿，耐肥，抗倒性强，耐寒中等。单株结果数为55个左右，后期产量较高，增产潜力大。一般每667平方米鲜椒产量2800公斤，高产可达3500公斤。适播期为2月上旬。
3.抗病丰产辣椒赣丰5号赣丰5号是江西省农业科学院蔬菜花卉研究所(邮码：330200)选配的辣味型辣椒一代杂种。通过1997～1999年江西省连续3年品种比较试验和生产试种的结果表明，赣丰5号抗逆性强，适应性广，熟性与弄口早椒相近，但总产量增加17.2％，较抗疫病。在海南、广东、广西等地生产试种，也表现高产稳产。
赣丰5号株高55厘米，分枝力强，坐果率高，单株连续结果可达60个以上，早熟，始花节位11～13节。果实长牛角形，青熟果绿色，老熟果鲜红色，果形直，光滑无皱，肉厚空腔小，耐贮运。单果重量25～40克，果长16～18厘米，果粗2.7～3.2厘米，果肉厚0.30～0.35厘米。青熟果总糖含量2.16％，干物质6.82％，维生素C含量931毫克/公斤。江西地区10～11月播种育苗，2～3月定植，行距60厘米，株距35厘米，从定植到采收需40～45天，每667平方米产量一般为3000～4000公斤。赣丰5号适宜于嗜辣地区春季早熟栽培和华南、西南地区“南菜北运”基地种植。
