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丰城冻米糖的制作/快速发酵粉的配制与使用
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摘要
丰城冻米糖是江西省传统名产,已有200多年的历史,它以配料讲究、制作精细、功夫独到而著称,历来畅销省内外,深受消费者的青睐.
出处
《农村百事通》
2001年第6期39-,共1页
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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农村百事通
2001年 第6期
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