摘要
1.安徽黄心乌该品种是安徽历史名菜 , 素有 " 贡菜”、 " 雪下乌菜赛羊肉”的美称 . 它是安徽省农科院园艺所新改良的乌菜新品种 . 株高 20厘米 , 开展度 25厘米× 25厘米 , 叶片卵圆形、全缘 , 叶面呈泡状皱折 , 外叶墨绿色、叶缘外翻 ; 心叶淡黄色 . 叶柄扁平微凹 , 绿白色 . 叶肥厚 , 脆嫩多汁 , 粗纤维少 , 味鲜甜 , 风味佳 , 抗寒性极强 . 适宜全国各地秋冬春露地和保护地栽培 . 8月上旬至 11月中旬均可播种育苗 , 5～ 6片真叶时定植大田 , 每 667平方米 (1亩 )定植 1～ 1.2万株 , 平均单产 2500～ 3000公斤 . (安徽省农科院园艺所张其安邮码 : 230031)
