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张信芳养火鸡奔上金光大道

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摘要 江苏省盱眙县火鸡良种场 30多岁的场长张信芳 , 早在 1997年春天 , 在福建、山东、河南等地市场调查时 , 了解到火鸡蛋白质含量高 , 营养丰富 , 在西方一些国家食用量和肉鸡差不多 , 但饲养技术较强 , 需人工授精才能繁育 , 因此 , 个体户不宜养殖 .
作者 戚善成
出处 《农村百事通》 2001年第24期20-,共1页
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