《酶工程》课程教学方法研究

该文从教学内容和教学方法与手段两个方面对酶工程的课程教学进行了研究,通过进行教学方法的改革,使学生对于酶工程产生了学习的兴趣,从期末考试的成绩来看,取得了一定的效果。