选择life's DHA^(TM),选择健康——访美国马泰克(Martek)生物科学有限公司上海代表处首席代表沈炳琳

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摘要谈到促进脑部发育的营养素,就不能不提到二十二碳六烯酸(DHA)。有关研究表明,脂肪和类脂质(胆固醇、脑磷脂、卵磷脂)是神经细胞发育和增殖所需的基本物质,其中DHA是脑细胞膜中磷脂的重要组成部分,对脑神经传导和突触的生长发育尤为重要。美国营养学专家奥斯汀就"DHA含量对脑部及智力发育影响"进行的临床实验及跟踪研究发现,

作者王崇民夏强

出处《食品安全导刊》 2008年第6期62-63,共2页 China Food Safety Magazine

关键词泰克 DHA Martek TM 有限公司美国美利坚合众国北美洲生物科学代表

分类号 F416.82 [经济管理—产业经济]

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食品安全导刊

2008年第6期

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