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特色香肠的加工制作

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摘要特色,是吸引顾客和商家最有价值的资本,可有效提升产品的市场竞争力。现向广大加工户介绍几款具有市场特色的灌肠食品的制作方法:一、风味蛋肠营养丰富,味美辛香,食用方便,易于贮藏。

作者周翠英

出处《农民科技培训》 2009年第1期37-37,共1页

关键词香肠腊肠蒸煮槽加工制作肉馅灌肠机食品加工机械

分类号 TS251.65 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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农民科技培训

2009年第1期

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