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如何检疫农村未定点屠宰及未集中检疫的鲜羊肉被引量：1

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摘要由于个别地区销售羊肉数量少,且到定点屠宰场屠宰时,距离较远,出现了不能定点屠宰和集中检疫的现象,为了使老百姓吃上"放心肉",就需要动物检疫部门做好鲜羊肉的检疫工作。

作者周学新

机构地区呼图壁芳草湖农场畜牧兽医工作站

出处《农村科技》 2009年第3期84-,共1页 Rural Science & Technology

关键词定点屠宰寄生虫寄生物肉类羊肉肠系膜淋巴结检疫合格宰前检疫农村

分类号 S851.34 [农业科学—预防兽医学]

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农村科技

2009年第3期

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