食品安全追溯体系中的信息管理

Information Management in Food Safety Traceability

控制论创始人维纳界定信息为:"信息(information)是我们用于适应外部世界,并且在这种适应外部世界所感知的过程中,同外部世界进行交流的内容的名称。"也可以抽象地解释为:信息是通过一定物质载体形式反映出来,表现客观事物变化和特征的总和。信息是以数据(data)为基础。