摘要
英国"疯牛病"引起的纠纷至今余波未息,人们在关注这场纷争的同时,"食品安全"意识也日益强化起来。在这方面,扬州市人大代表、扬州大学牧医学院罗方妮副教授考虑的就更多更深一些:在全国发生的食品中毒死亡案例中,根大比例是由于农药污染造成的,而农药污染食品的主要途径是通过蔬菜。在影响蔬菜品质的土壤、空气、水源和农药等因素中,农药是最大的"杀手"。就扬州而言,一些被明令禁止用于蔬菜生产的 1605、甲胺膦、氧化乐果、内吸膦等容易引起急性中毒甚至死亡的农药,因其杀虫谱比较广泛、价格低廉、使用方便等继续为部分菜农使用,给市民的身体健康带来了巨大的危害。长期食用有农药残留的蔬菜,长期积累毒素,不仅会造成慢性中毒,严重的还会致癌、致畸、致突变。
出处
《中国人大》
2000年第1期35-35,共1页
The People's Congress of China