为什么婴幼儿需要β-胡萝卜素?

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摘要 β-胡萝卜素是一种抗氧化营养元素,安全,无任何毒副作用。在美国从80年代直至今天,是一直风行的一种营养元素。β-胡萝卜素是VA的前体。在机体内可转化为VA,是最有效的VA源。一、β-胡萝卜素的安全性。β-胡萝卜素在人体内转化为VA的比例是由人体VA状态控制的。

作者宁超美

机构地区海王婴幼儿营养研究中心

出处《父母必读》 2000年第10期60-60,共1页 Parenting Science

关键词 Β-胡萝卜素婴幼儿

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父母必读

2000年第10期

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