院士们说:我们不吃发菜

近日,由宁夏回族自治区政府组织的“院士行”考察团远赴宁夏调研,在当地的接待宴会上,院士们首先声明:我们不吃发菜。事件虽小,却令人深思。 发菜,是一种陆生藻类值物,为念珠藻科发状念珠藻的发状藻体,新鲜时为蓝绿色或橄榄褐色,风干后呈黝黑色,因外型酷似东方妇女的秀发而得名。