西洋参花蕾化学成分的研究(摘要)

目的 :西洋参栽培生产中 ,在非留种田采用摘蕾的方法增加单位面积的参根产量。故对西洋参花蕾的开发利用就显得十分必要 ,为此对西洋参花蕾进行了化学成分的研究。方法 :采用乙醚脱脂 ,乙醇提取 ,正丁醇萃取 ,经大孔树脂吸附 ,以水洗脱除杂 ,用不同浓度的甲醇再进行梯度洗脱 ,得到四个部分 ,每个部分反复经硅胶桂层析和葡聚糖凝胶桂层析 ,分离得 8种皂苷。通过熔点测定、高效薄层检查、电喷雾质镨 (LCQ -MS)等方法鉴定了它们的化学结构。用HPTLC扫描法对西洋参植株不同部位中的皂苷进行了含量测定。结果 :从西洋参花蕾中获得人参皂 -Rb1、Rb2 、Rb3、Rc、Rd、Re、Rg1和拟人参皂苷 -F11(pseudoginsenoside -F11,简称P -F11)。含量测定表明 :总皂苷的含量从高到低依次为 :花蕾、花柄、果肉、主根、茎叶 :P -F11的含量从高到低依次为 :茎叶、果肉、花蕾、花柄、主根。结论 :拟人参皂苷 -F11是西洋参的特有成分。