搅拌式生物反应器悬浮培养水母雪莲细胞的研究(摘要)

应用 2L通气搅拌式生物反应器一步批式培养水母雪莲细胞。实验采用大直径 4片倾斜式搅拌浆和低搅拌速率70rpm及 0 4～ 0 6vvm的通气量 ,培养结束细胞干重达 1 3 8gDW/L ,黄酮产量 4 1 6mg/L ,黄酮含量占细胞干重的 2 9%。水母雪莲细胞生长及黄酮合成的进程表明 ,黄酮积累与细胞生长是正相关 ,结果还表明反应器内的接种量在 4 0～5 0DW/L之间可以达到较高的产量。对细胞聚集体随时间分布的研究发现 ,反应结束后 0 5～ 1mm的聚集体含量显著增加。流变压力使细胞聚集体分裂 ,在一定程度上使反应器中细胞生长受到影响 ,黄酮产量较摇瓶中降低。