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用胡萝卜加工可食性蔬菜彩色纸
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摘要
食品大量应用塑料来包装,由于塑料极难自然降解,塑料垃圾很难处理,因此一些发达国家已部分限制塑料包装的使用。开发应用可食性包装纸是减少垃圾、保护环境的有效途径之一。以胡萝卜为基料,添加适当的增稠剂、增塑剂、抗水剂,利用胡萝卜的天然色泽,可制成价廉物美的可食性彩色蔬菜纸。这种产品可用作盒装食品的个体(内)包装或直接当作方便食品食用,既能减少环境污染。
作者
王敏
出处
《造纸信息》
2000年第11期22-22,共1页
China Paper Newsletters
关键词
可食性
彩色纸
胡萝卜
丁香萝卜
根菜类蔬菜
蔬菜
园艺作物
分类号
TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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造纸信息
2000年 第11期
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