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WTO和我国茶叶卫生质量问题
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摘要
全文针对农药残留、重金属和有害细菌三个方面,从现状、成因和对策进行分析。特别对茶叶中氰戊菊酯、甲氰菊酯和优乐得超标率高以及铅超标的现状,提出了从源头上和技术上解决的办法,并强调建立茶叶质量保证体系的重要性。
出处
《茶叶》
2000年第z1期254-259,共6页
Journal of Tea
关键词
茶叶
农药残留
重金属
有害细菌
卫生质量
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
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