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蜂蜜的加工技术
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摘要
一、蜂蜜的浓缩加工工艺 1.原料蜜验收 没有好的原蜜就不可能加工出优质的浓缩蜜。因此,必须对原料蜜的色泽、气味、水分含量、蜜种、淀粉酶值(鲜度指标)
作者
喜群
江丽
季玲
机构地区
山东省梁山县韩岗镇农科站
出处
《农村百事通》
2000年第18期38-,共2页
关键词
蜂蜜
加工工艺
蜂产品
加工技术
香味
分类号
S [农业科学]
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