期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
菇蛹软罐头生产技术
全文增补中
导出
摘要
将香菇与蚕蛹合于一处,生产风味独特、鲜美可口的罐头食品,不仅使两者营养成分互补,有效提高保健价值,而且也为香菇的深加工和缫丝下脚料的综合利用开辟了新的途径。
作者
汪敬生
机构地区
安徽省安庆市集贤南路
出处
《农村百事通》
2000年第19期40-,共2页
关键词
干香菇
酱油
发酵食品
肉丁
沥干
炒制
辣椒粉
分类号
S [农业科学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
贾生平.
苜蓿软罐头[J]
.山西农业(致富科技版),2007(6):44-44.
被引量:1
2
梁繁荣.
香椿软罐头[J]
.农家参谋,2002(3).
3
张世全,周红翠.
马铃薯软罐头制作工艺[J]
.技术与市场,2006(07A):26-26.
4
刘春菊,玄国东,刘春泉,吴海虹.
糯玉米制作软罐头的最佳采收期和贮藏时间研究[J]
.江苏农业科学,2007,35(4):199-201.
被引量:4
5
苗影志,徐绍林,郑彤,徐长岭.
长白山柳蒿菜及其软罐头的开发研制[J]
.中国野生植物资源,1995,14(3):53-55.
被引量:3
6
贾生平.
红薯叶的综合加工[J]
.企业技术开发,2002,20(5):47-48.
7
潘顺东.
火腿肠的老化与防止方法[J]
.肉类工业,2004(12):36-37.
被引量:7
8
孙祖训.
新兴的水产食品软罐头[J]
.中国水产,1984(4):18-18.
9
董文明,袁唯,杨振生.
真空软包装甜玉米穗保鲜加工技术研究[J]
.玉米科学,2004,12(4):99-101.
被引量:11
10
李成春.
淋水式杀菌技术在软袋包装食品中的杀菌优势[J]
.农产品加工,2007(4):45-45.
被引量:1
农村百事通
2000年 第19期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部