大型速生高档鱼——匙吻鲟

匙吻鲟俗称鸭嘴鲟,属鲟形目中以食浮游生物为主的代表,是生活在北美大型河流及其附属水体中的大型速生经济鱼类,最大个体可达83公斤,体长可达2米以上。主要分布在美国的密西西比河和密苏里河以及其它一些河流与湖泊。