摘要
我国小麦1996年以来已连续4年获得较好收成，在进口数量逐年减少的情况下，国内小麦年供给量仍保持在11000万～12000万吨的较高水平，而年消费量则在11000万吨左右，总量明显过剩。另一方面，年需求优质小麦约1000万吨，到2010年以前可能会增加到2000万吨，由于流通体系等因素，国内优质小麦有效供给量较少，估计1999年～2000年度小麦进口量约220万吨。从我国小麦生产和供求现状看，加入WTO对主产区农民的收入有负面影响，但不会冲击小麦生产，相反，有利于促进我国小麦向优质专用化方向发展，增加小麦进口在补充供给的同时也将推动新的优质专用小麦流通渠道的建立。
由于高库存支撑下小麦市场供应充足、国产小麦品质欠佳以及受国际市场小麦价格持续下降且低于国内市场价格等诸多因素的共同影响，小麦当前市场价格走低是合乎情理的。为此，小麦产区的农民应积极调整种植结构，以适应形势变化的需求，可从两个大的方面入手。
