东方美人茶加工工艺及适制品种试验初报被引量：8

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摘要　　2008年12月　　"东方美人"茶又称"膨风茶"或"槛风茶",创制于我国台湾省,是台湾省新竹县北埔、娥眉及苗栗县头份等地的特色茶.品质特征为芽尖显露白毫,枝叶连理,白、绿、黄、红、褐五色相间,犹如花朵鲜艳可爱,汤色呈琥珀艳亮,有浓浓的熟果香或蜂蜜香,明显的蜂蜜味.……

作者福安市"东方美人"茶研发与推广课题组林光华陈玉成余成法林鸿蔡文发全汉洲钟生发郑琼銮

出处《福建茶叶》 2009年第2期16-17,共2页 Tea in Fujian

关键词芽叶连枝茸毛节间长东方美人茶茶叶品质茶小绿叶蝉蜜糖香加工工艺加工技术毛蟹汤色乌龙茶品种制品

同被引文献61

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福建茶叶

2009年第2期

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