“开水不响”的秘密

我把灌满水的水壶放到煤气灶上,点燃灶火烧开水。过了一会儿,厨房传来哒哒哒的声音。我跑进厨房,小心翼翼地打开壶盖一看,水并没翻滚。妈妈说过,水要翻滚时才真正算开了。我盖上壶盖,继续等待。