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香菇的营养保健及免疫调节作用
被引量：
28
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摘要
本文阐述了香菇的营养价值和药用价值,并重点讨论了香菇多糖的免疫调节活性以及在肿瘤治疗中的作用,使人们更深入了解香菇的保健功能和疾病治疗中的免疫调节作用。
作者
于淑池
林泽平
机构地区
承德民族师专化学系
平泉县第一幼儿园
出处
《承德民族师专学报》
2003年第2期82-83,共2页
Journal of Chengde Teachers College for Nationalities
关键词
香菇多糖
免疫调节活性
药用价值
分类号
S567.3+9 [农业科学—中草药栽培]
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