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青岛盐场的百年影像

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摘要   青岛的盐业发展,历史悠久,自古以来,胶州湾沿岸的阴岛(今红岛)、棘红滩等地就是先民们煎晒制盐的主要场所.在唐宋以前,胶州湾海盐生产全部采用古老的煎盐法,直至清末,由西方传入的晒盐法才完全取代了传统的煎盐.……
作者 贺伟 王栋
出处 《青岛画报》 2007年第5期76-77,共2页 Qingdao Pictorial
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