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水产药物残留的研究现状 被引量:4

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摘要 在动物养殖中,药物残留的危害已经逐渐引起重视,成为养殖业发展的限制性因素。作者对当前动物产品的药物残留现状作了一定的分析,阐述了药物残留的来源、种类及其危害,重点介绍了当前药残分析所用的各种方法。
作者 唐江芳
出处 《南方农业》 2007年第1期39-41,52,共4页 South China Agriculture
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