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为何有“冷”没有“链”——记首届中国冷链物流年会

The First Cold Chain Logistics Annual Meeting held in Beijing

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摘要　　我国生产的所有食物中,有20%由于没有得到有效冷藏,在运输过程中被浪费,一年损失高达600亿美元.仅以果蔬为例,每年腐烂损耗的部分可满足近2亿人口的基本营养需求,居世界首位,损失率高达25%～30%,而发达国家这一比率却是5%以下.……

作者李发鑫陆静

出处《运输经理世界》 2008年第11期14-15,共2页 Transport Business China

关键词冷链物流物流企业冷链体系冷藏车保温车货车中华人民共和国

分类号 U [交通运输工程]

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运输经理世界

2008年第11期

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