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餐饮企业内部控制制度的构建与完善
被引量：
5
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摘要
本文通过对内部控制的内涵、目标以及餐饮企业会计核算的特点进行分析,提出了餐饮企业内部控制制度的构建与完善的措施,即建立完善的销售与收款控制制度;健全购货与付款控制制度;健全生产控制制度;健全固定资产及存货控制制度;建立严格的筹资与投资控制制度。
作者
姚艳
王积田
机构地区
东北农业大学
出处
《科技资讯》
2007年第6期179-,共1页
Science & Technology Information
关键词
餐饮企业
内部控制
分类号
F23 [经济管理—会计学]
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