提高泛珠三角水产品质量安全的共同措施

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摘要　　水产品作为深受广大消费者喜爱的农产品和我国出口创汇较高的农产品之一,其质量问题已引起渔业部门的高度重视.在2002年召开的全国农业工作会议渔业专业会上,农业部渔业局提出,要"抓住人世机遇,加强水产品质量安全管理,促进水产品贸易",在种苗生产、养殖、加工、流通等环节逐步推行质量认证制度,重点解决水产品有毒有害物质残留问题,切实抓好"从鱼塘到餐桌"的全过程质量管理.……

作者李来好杨贤庆江世贵

机构地区中国水产科学研究院南海水产研究所

出处《海洋与渔业》 2007年第2期10-11,25,共3页 Ocean and Fishery

分类号 S9 [农业科学—水产科学]

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海洋与渔业

2007年第2期

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