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泥鳅稻田生态养殖被引量：1

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摘要　　泥鳅肉质细嫩,营养丰富、清淡鲜美,可食部分占整个鱼体的80%,高于一般的淡水鱼类,具有滋补药用功能,所以历来为人们喜食.稻田养殖泥鳅是目前发展特种水产养殖的一条好途径,鱼稻共生、互惠互利.……

作者李恒国刘艳菊

机构地区江苏沛县水产技术指导站

出处《海洋与渔业》 2007年第7期37-38,共2页 Ocean and Fishery

分类号 S9 [农业科学—水产科学]

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海洋与渔业

2007年第7期

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