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食品安全性问题浅析
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摘要
本文从食品安全性的概念、我国食品安全性的现况、影响食品安全性的因素以及提高食品安全性的策略等几个方面对食品安全性问题进行了讨论,以期能够促进我国食品安全性的改善。
作者
孙素芳
樊国福
郑艳菊
机构地区
河北大学化学与环境科学学院
中央司法警官学院
出处
《科技经济市场》
2007年第1期192-,共1页
关键词
食品
安全性
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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