湘云鲫优势明显"钱"景好

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摘要　　一、特性及优点　　湘云鲫是由经多代自交且能保持稳定遗传性状的四倍体(4N)新型种群(简称"基因库鱼")做父本,与日本白鲫(2N)母本或普通鲤鱼母本杂交而产生的后代(3N),为不育三倍体鲫鱼新种.该鱼自身不能繁殖,生长速度快,比普通鲫鱼快1-2倍,体厚,可食部分比一般鲫鱼多15%,肉质鲜美,比一般鲫鱼口感性好,肌肉骨刺少,深受消费者的青睐.湘云鲫的特性及优点表现在: 　　……

作者刘晋松吴瑞荣曾敏玲

机构地区广州市番禺区海洋与渔业局

出处《海洋与渔业》 2006年第3期26-,共1页 Ocean and Fishery

分类号 S9 [农业科学—水产科学]

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