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半滑舌鳎--海水养殖新贵被引量：1

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摘要　　半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis Gunther)味鲜鲜美,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富,历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品,深受广大消费者青睐.该鱼自然资源少,目前活鱼价格320元/kg以上.……

作者王智勇王广军

机构地区广东省惠州市惠城区水产技术推广站

出处《海洋与渔业》 2006年第4期21-22,共2页 Ocean and Fishery

分类号 S9 [农业科学—水产科学]

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海洋与渔业

2006年第4期

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