浅谈现代饭店的绿色管理

随着环保时代的到来,饭店的绿色管理日益受到重视。目前,我国8000多家星级饭店中仅有30多家绿色饭店,绿色管理认识有待提高。本文从传统饭店与绿色饭店的比较中,说明了绿色管理是饭店业发展的一个趋势。我国饭店企业要转变观念,引导绿色消费,提供绿色产品及服务,进行绿色管理才能长期生存和发展。