从小费看中西方文化心理差异被引量：2

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摘要对小费文化的探讨从一个侧面反映出社会观念的进步。小费(tip),又称"小账",是服务性行业中,顾客按规定价格付费外,给为其提供快捷、周到、热情服务的服务人员一定的赏金。小费的起源可以追溯到18世纪的英国伦敦。当时,那里酒店的餐桌上一般都摆放着写有"To Insure Promptness"(保证服务迅速)的碗,

作者麻桃红

出处《饭店现代化》 2009年第2期55-57,共3页

关键词小费顾客西方国家服务员文化心理差异

分类号 G04 [文化科学]

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