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宁波高档饭店餐饮业应对金融危机策略
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摘要
应通过改变经营理念、开拓新的客源市场、开发创新型菜肴和绿色食品吸引客源、倡导节能减排等措施来保证高档饭店餐饮业的可持续发展。
作者
徐春红
出处
《饭店现代化》
2009年第8期54-57,共4页
关键词
饭店
服务设施
餐饮业
饮食业
宁波
浙江
策略
金融
财政金融
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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饭店现代化
2009年 第8期
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