食物中毒情况分析及对策

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摘要深圳市福田区卫生防疫站自1990年建立以来,就把预防食物中毒作为食品卫生监督的重点来抓.为了进一步掌握食物中毒的发病特点及其规律,我们分析了福田区1991～2000年食物中毒发生情况,以便为今后制定更有针对性的预防措施提供科学依据.

作者刘添发黄振辉邓汉辉郭玉芹

机构地区广东省深圳市福田区卫生防疫站

出处《中国卫生工程学》 CAS 2002年第2期117-118,共2页 Chinese Journal of Public Health Engineering

关键词食物中毒工地食堂起数福田区季节分布集体食堂中毒人数

参考文献3

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中国卫生工程学

2002年第2期

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