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谈啤酒瓶盖的生锈问题
被引量:
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摘要
瓶盖生锈是啤酒企业中普遍存在的问题,本文对这一课题进行了深入的研究,从环境、原料、物流、生产过程与生产设备等全方位地分析了生锈机理与防止对策.
作者
方舟
机构地区
杭州西湖啤酒朝日[股份]有限公司
出处
《啤酒科技》
2002年第12期6-8,共3页
Beer Science and Technology
关键词
啤酒
瓶盖
生锈
腐蚀
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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啤酒科技
2002年 第12期
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