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影响装瓶压盖质量的因素

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摘要 介绍原材料、设备、操作、卫生在装瓶压盖过程中对啤酒质量的影响,提出一些预防及处理措施.
作者 刁兹花
出处 《啤酒科技》 2002年第2期45-46,共2页 Beer Science and Technology
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