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啤酒非正常苦味的探讨

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摘要啤酒,饮后给人一种清爽、舒适感.苦味柔和,并具有耐人寻味的芳香.

作者王子栋

机构地区石家庄三九啤酒有限责任公司

出处《啤酒科技》 2002年第4期42-42,共1页 Beer Science and Technology

分类号 TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]

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啤酒科技

2002年第4期

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