银川市1989～1998年市售食品卫生理化指标监测与分析

将1989～1998年我市市售食品卫生理化指标合格率进行了统计与分析,结果显示,①十年间各类食品合格率呈逐年上升趋势.八类食品合格率唯酒类最高达99.51％,奶粉最低仅66.30％,其他各类均在85％以上。②经标准化后的食品合格率本地高于外地,国营(集体)略低于个体,但后者差异无显著性。