摘要
低聚糖作为功能性食品有着优越的功能。介绍了国内外提取。
As a kind of functional food,oligosaccharide has great advantages.Introduced the general situations of oligosaccharide research,the seperated purification methods and analtical method of purity content determination.
出处
《哈尔滨商业大学学报（自然科学版）》
CAS
2003年第1期75-79,共5页
Journal of Harbin University of Commerce：Natural Sciences Edition
基金
黑龙江省自然科学基金资助项目
(编号 :C -0 0 2 4)
关键词
低聚糖
分离纯化
分析方法
oligosaccharide
separation and purification
analytical methods
