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对影响小麦出粉率的几点分析
被引量：
7
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摘要
根据小麦制粉生产工艺,系统地阐述了影响小麦出粉率的各项因素,分析了产生问题的原因,并提出解决问题的具体方法。
作者
安永涛
机构地区
河北省粮油批发交易中心
出处
《黑龙江粮食》
2005年第3期31-33,共3页
关键词
小麦
制粉
出粉率
分类号
TS211.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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