期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
学生奶安全现状及对策
被引量:
3
The Safety Situation and Its Strategy of Student Milk
原文传递
导出
摘要
主要概述影响学生奶不安全性因素、学生奶安全性现状及其对策。
This paper summarized the dangerous factors, safety situation and the relative strategies.
作者
王蕊
孔令伟
单华东
高翔
机构地区
江苏食品职业技术学院
江苏省淮安市快鹿牛奶有限公司
出处
《中国供销商情(乳业导刊)》
2005年第9期29-32,共4页
关键词
学生奶
安全性
现状
对策
student milk
safety
situation
strategy.
分类号
F [经济管理]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
33
参考文献
16
共引文献
85
同被引文献
11
引证文献
3
二级引证文献
9
参考文献
16
1
王蕊,高翔.
学生奶原料乳的质量检测与控制[J]
.中国乳业,2003(1):38-41.
被引量:2
2
杜晓明,潘涔轩,赵娟.
乳中低温菌的来源、危害及其控制方法[J]
.中国乳业,2002(11):28-30.
被引量:7
3
顾佳升.
警惕一个异常现象对学生奶的干扰[J]
.中国乳业,2002(10):40-41.
被引量:1
4
马群飞,林升清,李杰,方巍.
福建省生牛乳抗生素残留情况调查[J]
.海峡预防医学杂志,2002,8(3):72-72.
被引量:12
5
吴国娟,沈红,张中文,周德刚,方晖,郭志红,闫小峰,阎希.
市售消毒纯牛奶中抗菌药物残留的检测[J]
.北京农学院学报,2002,17(2):33-37.
被引量:25
6
谢雪涛,王忠德.
牛奶及饮料中细菌污染的检测[J]
.同济大学学报(医学版),2002,23(3):234-235.
被引量:10
7
俞彩娥,沈梅云,童鹤泉.
一起发生在小学、幼儿园的金黄色葡萄球菌肠毒素污染牛奶引起的食物中毒[J]
.预防医学文献信息,2002,8(2):157-158.
被引量:3
8
董东风.
贵阳市批发市场销售的学生奶卫生质量调查[J]
.中国校医,2002,16(2):166-167.
被引量:1
9
张在其,梁仁,尹芙蓉,易高.
蜡样芽胞杆菌污染新鲜牛乳致急性中毒138例分析[J]
.浙江临床医学,2002,4(2):130-130.
被引量:2
10
袁宝君,戴建华.
一起饮用袋装牛奶引起儿童食物中毒的调查报告[J]
.江苏卫生保健,2001,3(4):32-32.
被引量:1
二级参考文献
33
1
吴国娟,张中文,沈红,孔刚.
北京地区奶牛乳房炎阳性率及发生规律的研究[J]
.北京农学院学报,2001,16(3):43-46.
被引量:35
2
王蕊,孔令伟,单华东,高翔.
学生奶安全现状及对策[J]
.中国供销商情(乳业导刊),2005(9):29-32.
被引量:3
3
沈秀华,孙建琴,程五凤,杜立芹,顾维雄,金慧芳,高岷.
上海市儿童少年饮食行为及其影响因素调查[J]
.上海预防医学,2000,12(11):506-508.
被引量:14
4
张天裘.
儿童食物变态反应主要影响因素的研究进展[J]
.国外医学(儿科学分册),1995,22(2):90-92.
被引量:6
5
糜伟.
婴儿过敏性结肠炎[J]
.国外医学(儿科学分册),1996,23(3):152-154.
被引量:2
6
于美艳,苗秀芬,于桂荣.
巴氏杀菌奶(消毒牛奶)中低温菌对产品保存期的影响[J]
.中国乳品工业,1996,24(1):36-37.
被引量:5
7
何光华,吴石金,康华阳,葛晓燕.
原料乳嗜冷菌的危害分析及控制[J]
.中国乳品工业,2006,34(8):33-36.
被引量:22
8
许明贞 马林 等.广州市牛奶中抗生素残留的现状分布[J].中国食品卫生杂志,2000,11(3):8-10.
9
宋正国.《上海地区学生奶研究报告》[M].华东师范大学心理学系,2002,8..
10
农牧发[2001]24号.关于下达2001年度兽药残留监控计划的通知.中华人民共和国农业部,2001,35(4):50-56
共引文献
85
1
张丹凤,陆东林.
HACCP在牛初乳冻干粉生产中的应用[J]
.新疆农业科学,2003,40(z1):70-71.
被引量:1
2
张中文,吴国娟,刘凤华,马淑媛,李焕荣,李诺.
北京地区奶牛乳房炎病原菌的分离鉴定及药敏试验[J]
.北京农学院学报,2002,17(4):42-47.
被引量:80
3
陈怀宇,黄周英,林育腾.
牛乳中抗生素的残留与危害现状[J]
.泉州师范学院学报,2004,22(6):102-106.
被引量:31
4
刘新芬.
HACCP的发展及研究现状[J]
.内蒙古科技与经济,2005(4):20-21.
被引量:7
5
李成应,李培锋,李晓楠.
奶牛乳房炎的病因及其防治[J]
.畜牧与饲料科学,2005,26(3):52-55.
被引量:13
6
陈怀宇,黄周英,林育腾.
泉州市售牛奶中抗生素残留的分析[J]
.泉州师范学院学报,2005,23(4):100-104.
被引量:7
7
韩永霞,殷文政,张军.
理化因素对蜡样芽孢杆菌生长的影响[J]
.乳业科学与技术,2006,28(2):70-72.
被引量:3
8
何光华,吴石金,康华阳,葛晓燕.
原料乳嗜冷菌的危害分析及控制[J]
.中国乳品工业,2006,34(8):33-36.
被引量:22
9
明基西门子SL75天造地设之美[J]
.通信技术,2006(9):20-25.
10
高建新,卢兆芸,李端,张霞.
婴幼儿奶粉及液态奶中抗生素残留调查分析[J]
.中国卫生检验杂志,2006,16(11):1365-1365.
被引量:8
同被引文献
11
1
于美艳,苗秀芬,于桂荣.
巴氏杀菌奶(消毒牛奶)中低温菌对产品保存期的影响[J]
.中国乳品工业,1996,24(1):36-37.
被引量:5
2
何光华,吴石金,康华阳,葛晓燕.
原料乳嗜冷菌的危害分析及控制[J]
.中国乳品工业,2006,34(8):33-36.
被引量:22
3
单华东,孔令伟;HACCP体系在袋装巴氏鲜牛奶中的应用[J].淮安快鹿牛奶有限公司.
4
史永辉,唐宇翔.
HACCP管理体系在液态乳品加工企业中的应用[J]
.中国奶牛,2007(11):48-49.
被引量:2
5
吴伟.
基于HACCP系统的乳制品安全控制体系有效性研究[J]
.西安财经学院学报,2008,21(6):84-88.
被引量:5
6
袁璇.
HACCP体系在巴氏奶生产中的应用[J]
.现代农业科技,2008(22):221-222.
被引量:3
7
李海峰,贺晓光,王鹏.
HACCP在UHT液态奶生产中的应用[J]
.食品工程,2008(4):59-63.
被引量:3
8
惠艺.
原料奶中嗜冷菌的测定[J]
.中国乳品工业,1998,26(5):30-30.
被引量:9
9
辛明秀,马延和.
嗜冷菌和耐冷菌[J]
.微生物学通报,1999,26(2):155-155.
被引量:50
10
李正明.
食品安全体系的建立与运作[J]
.食品与机械,2002,18(2):4-5.
被引量:11
引证文献
3
1
单华东,孔令伟,江汉湖.
HACCP体系在袋装巴氏鲜牛奶生产中的应用[J]
.江苏食品与发酵,2008(2):32-36.
被引量:2
2
张莹.
HACCP体系在消毒牛奶生产中的作用研究[J]
.中国科技博览,2014(2):350-350.
3
杜晓明,潘涔轩,赵娟.
乳中低温菌的来源、危害及其控制方法[J]
.中国乳业,2002(11):28-30.
被引量:7
二级引证文献
9
1
王蕊,孔令伟,单华东,高翔.
学生奶安全现状及对策[J]
.中国供销商情(乳业导刊),2005(9):29-32.
被引量:3
2
何光华,吴石金,康华阳,葛晓燕.
原料乳嗜冷菌的危害分析及控制[J]
.中国乳品工业,2006,34(8):33-36.
被引量:22
3
杨华,姚卫蓉.
HACCP体系在巴氏杀菌奶生产中的应用研究[J]
.中国食品工业,2011(3):62-63.
被引量:1
4
王晓静,周国君,朱建荣,胡萍.
HACCP体系在搅拌型酸奶中的应用[J]
.乳业科学与技术,2011,34(6):275-277.
被引量:3
5
唐玲,胡萍,周国君,朱建荣,王晓静.
乳品中腐败微生物检测及污染途径的研究进展[J]
.中国酿造,2012,31(4):1-5.
被引量:13
6
吕元,叶兴乾.
杭州地区原料奶中嗜冷菌的快速检测——氨肽酶法[J]
.中国食品学报,2013,13(3):176-182.
被引量:2
7
朱雅玲.
浅谈如何控制生鲜乳中的嗜冷菌[J]
.中国乳业,2013(5):49-50.
被引量:3
8
刘晓川,喻东威,刘志楠,李海礁,薛志清,杜丽,解鑫,赵媛,刘萍萍.
双温度培养法快速检测乳与乳制品中嗜冷菌[J]
.食品研究与开发,2013,34(20):68-70.
9
朱萍,李楠,任婧.
牛乳中嗜冷菌危害及其检测方法研究进展[J]
.食品安全质量检测学报,2014,5(10):3142-3148.
被引量:6
1
媒体速览[J]
.新食品,2006(17):10-10.
2
杨波.
为了总理的嘱托[J]
.公民导刊,2008(5):57-57.
3
刘忠贤.
突出“三农”位置 改善农民生活——关于“倒奶"等问题[J]
.中国供销商情(乳业导刊),2004(8):14-15.
4
为什么要推广学生奶[J]
.新疆畜牧业,2009(3):7-7.
5
王巧生.
湖南学生奶迟到了[J]
.华糖商情,2001(32):31-31.
6
林波.
让责任消费成为一种时尚[J]
.WTO经济导刊,2011(5):5-5.
7
奶业大计 应从娃娃抓起[J]
.中国供销商情(乳业导刊),2005(9):28-29.
8
理性面对 激情成长——记中国奶协乳品工业委员会副主任 国家学生奶奶源升级计划专家组组长顾佳升[J]
.中国供销商情(乳业导刊),2004(12):6-10.
9
孙公文,艾玉芹.
羊奶新开发 强壮农村娃[J]
.中国供销商情(乳业导刊),2005(9):23-24.
10
丁力.
日本和韩国发展学生饮用奶考察报告[J]
.中国供销商情(乳业导刊),2005(7):34-37.
被引量:1
中国供销商情(乳业导刊)
2005年 第9期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部