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使用模式识别技术减少乳制品过失生产的批次
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摘要
在国外,一种新的手段,模式识别牛奶分析,现在被用来检测乳制品生产中的失误批次。通过对原材料,中间体和成品的传统分析可以揭示一些类型的过失生产。但是,对于复杂的乳制品,存在有许多依靠传统分析不能揭示的生产中的失误。
作者
罗海峰
赵武善
机构地区
福斯中国有限公司北京代表处
出处
《中国供销商情(乳业导刊)》
2005年第10期50-51,共2页
关键词
模式识别
过失生产
分类号
F [经济管理]
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中国供销商情(乳业导刊)
2005年 第10期
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