摘要
【目的】研究土壤含水量对结果期温室辣椒(CapsicumannuumL.)生长、果实品质、干物质分配及水分利用效率的影响,以确定温室辣椒结果期的最佳土壤含水量,提高设施蔬菜水分利用效率。【方法】以精选牛角椒为研究对象,经4个土壤含水量(土壤含水量分别为田间持水量的40%~55%(A1),55%~70%(A2),70%~85%(A3)和85%~100%(A4))的水分处理后,测定并分析植株生长、果实品质、干物质分配、产量和水分利用效率的变化规律。【结果】在土壤含水量为田间持水量的70%~85%时,同化物在辣椒地上和地下部分的分配更趋合理,产量最高,为6.05 kg/m2;在土壤含水量为田间持水量的55%~70%时,辣椒果实品质各项指标均达到最大值,其中Vc、游离氨基酸、可溶性总糖和可溶性蛋白质含量分别为1.16 mg/g,363.6μg/g,19.4 mg/g和19.7 mg/g,此时水分利用率也最大,为28.66 kg/m3,分别比A1、A3、A4处理提高了19.5%,30.3%和51.3%。【结论】综合考虑水分对果实品质、干物质分配以及水分利用效率和产量的影响后认为,土壤含水量为田间持水量的55%~70%,可以作为辣椒结果期理想的土壤水分控制指标。
【Objective】 The influence of soil moisture on the growth of greenhouse pepper(Capsicum annuum L.),fruit quality,the accumulation and distribution of dry matter and water utility efficiency was studied to select the scope of the optimum soil moisture indicator of greenhouse pepper of fruiting stage.【Method】 Horns pepper was researched by the four soil moisture levels(field capacity 40%-55%-A1,55%-70%-A2,70%-85%-A3,85%-100%-A4) to measure the change rule of plant growth,fruit quality,the accumulation and dist...
出处
《西北农林科技大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
2010年第1期154-160,共7页
Journal of Northwest A&F University(Natural Science Edition)
基金
中国科学院西部行动项目(KZCX2-XB2-05-01)
中国科学院重要方向项目(KZCX2-YW-443-3)
国家科技支撑计划项目(2006BAD09B07)
关键词
土壤含水量
温室辣椒
生长发育
果实品质
水分利用率
soil moisture
greenhouse pepper
plant growth
fruit quality
water utility efficiency