你在赢利吗?——中小型和新兴乳品企业的生存之道(产品篇)

据有关资料显示,2003年全国1500多家乳品企业30%以上存在亏损,其状况较之2002年基本没有改善。为什么会有这种朝阳产业、夕阳表现的现象发生呢?中小型和新兴乳品企业在这种状况下又该如何生存,如何赢利呢?针对这个问题,我们采访了盛堂咨询公司。这期我们主要是围绕产品来讨论这个问题,以后我们将围绕品牌、通路等继续深入我们的话题。敬请关注。