百菜不如白菜

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摘要白菜,梗白叶绿,百姓人家食用的一种最大众化的蔬菜.它的广泛种植,普遍食用,和生活与文化的密切联系,是农耕时代值得我们珍惜的人的生命与精神的一部分. 上个世纪,家乡人说"吃小白菜打蘸水"云云,那是家乡人说吃家常便饭的换句话说法罢了,也是农耕时代乡村日常生活的写照.它离我们而去曾几何时,现在说起来竟恍若隔世!时过境迁,人们早已移情别恋留连他乡时尚的风景,谁还愿意咀嚼那些尘封的记忆?

作者张旗

出处《大理文化》 2004年第1期44-45,共2页 Dali Culture

分类号 G127.74 [文化科学]

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