期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
稻谷检验时温度水分变化对整精米率的影响
被引量:
2
下载PDF
职称材料
导出
摘要
由于稻谷的温度、水分不同,所测定的整精米率结果亦不相同,因此,在检验中,应掌握温度、水分变化对整精米率影响的规律,使检验结果更客观、真实、准确。
作者
季澜洋
于芳
机构地区
黑龙江省粮油卫生检验监测站
出处
《黑龙江粮食》
2004年第3期31-39,共2页
关键词
温度
水分
整精米率.
分类号
TS212 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
14
引证文献
2
二级引证文献
10
同被引文献
14
1
金浩,孙肖冬,华祝田,周建新,申海进,姚明兰.
不同储藏条件下稻谷整精米率变化的研究[J]
.粮食储藏,2006,35(6):42-44.
被引量:15
2
谢健.
低水分稻谷减碎加工的对策[J]
.粮食与饲料工业,2004(8):6-8.
被引量:15
3
孟宪梅,余平.
天然营养保健糙米食品的开发与生产[J]
.粮食与饲料工业,2004(10):27-29.
被引量:11
4
张初阳.
稻谷整精米率影响因素浅谈[J]
.中国稻米,2005,11(3):40-42.
被引量:16
5
孙正和.
稻米爆腰机理与碎米率[J]
.农业工程学报,1995,11(3):173-178.
被引量:49
6
刘光亚.
影响稻谷品质指标测定值的因素[J]
.粮食储藏,2005,34(4):38-39.
被引量:16
7
郭英群.
对国家标准中整精米率定义及检测方法的探讨[J]
.粮油仓储科技通讯,2005,21(6):52-53.
被引量:7
8
马涛,毛闯,赵锟.
大米水分与食味品质和储藏关系的研究[J]
.粮食与饲料工业,2007(5):3-4.
被引量:35
9
闫清平,朱永义.
大米淀粉、蛋白质与其食用品质关系[J]
.粮食与油脂,2001,14(5):29-32.
被引量:60
10
李素梅.
原料条件对精米质量及整米率的影响[J]
.粮食与饲料工业,2001(4):12-14.
被引量:7
引证文献
2
1
郭谊,林保,任宏霞,林镇清,曹景华,冷逸林.
实验室条件下稻谷水分对整精米率的影响验证实验[J]
.粮食储藏,2008,37(3):42-44.
被引量:6
2
包金阳,孙辉,陆启玉,姜薇莉.
糙米储藏过程外观和品质的变化[J]
.粮油食品科技,2013,21(3):53-56.
被引量:4
二级引证文献
10
1
孙辉,包金阳,张蕊,姜薇莉.
糙米在不同温度储藏中脂肪酸的变化[J]
.粮油食品科技,2014,22(3):102-105.
被引量:7
2
陈晨,胡晓菁.
稻米储藏期间的品质变化与储藏方法[J]
.粮食与油脂,2015,28(7):14-16.
被引量:3
3
李进才,赵习姮,赵建城,郭慧敏,王超.
荞麦籽粒的物理学特性研究[J]
.食品与机械,2016,32(7):1-4.
被引量:5
4
李进才,赵习姮,赵建城,陈银焕,王超.
苦荞麦籽粒的物理学特性研究[J]
.粮食与饲料工业,2017(10):8-12.
被引量:3
5
高雪,车刚,万霖,王鑫.
受冻水稻低温干燥特性研究[J]
.农机化研究,2018,40(6):162-167.
被引量:7
6
高树成,赵旭,赵学工,李吉芬,林琳.
金属板组合式圆形稻谷仓自然降水储藏试验[J]
.粮油食品科技,2018,26(3):71-74.
被引量:6
7
张乐道,李秀娟,任广跃,段续,张忠杰,张长峰,陈曦.
高水分成品大米不同储存条件品质的变化[J]
.中国粮油学报,2018,33(9):77-84.
被引量:5
8
邹易,张玥琳,郑联合,陈运飞.
提高海南地区稻谷整精米率的工艺研究与应用[J]
.粮食与食品工业,2020,27(1):1-3.
9
陈震,金晓蕾,杜文亮,马一铭,康立菲,苏日嘎拉图.
不同品种荞麦的物理特性参数测试研究[J]
.内蒙古农业大学学报(自然科学版),2020(3):56-61.
被引量:1
10
张雪梅,张玲,高飞虎,杨世雄,李雪,张欢欢,梁叶星.
储藏温度对渝香203糙米品质的影响研究[J]
.中国粮油学报,2023,38(4):15-23.
1
王建文.
浅谈稻谷整精米率检验方法[J]
.粮油仓储科技通讯,2001(6):18-18.
2
易黎,亓桂梅.
古顶酒庄:最真实的酒庄[J]
.中外葡萄与葡萄酒,2016(1):61-63.
3
赵文红,白卫东,杨晓婕,钱敏.
广式月饼贮存过程中的化学变化[J]
.农产品加工(下),2009(6):14-17.
被引量:8
4
杨果平.
意大利开发出可测定饮料真实成分的新方法[J]
.中国包装,2012,32(5):30-30.
5
罗奋忠.
麦芽理化指标与麦芽的质量[J]
.啤酒科技,2000,0(7):3-6.
6
陈维敏.
SO_2对葡萄酒中挥发酸测定的影响[J]
.中外葡萄与葡萄酒,2007(5):51-52.
被引量:1
7
党敏娜,傅亮,欧仕益.
盐浓度对不同米曲霉所产中性蛋白酶活力的影响[J]
.中国调味品,2005,30(7):18-19.
被引量:14
8
常超,伍金娥.
转基因食品安全性问题[J]
.中国食物与营养,2007,13(6):10-12.
被引量:18
9
董酒之品质:白酒养生的真实境界[J]
.美食与美酒,2012(11):137-137.
10
第5个月去旅行,有什么不可以?[J]
.母婴世界,2014(4):93-93.
黑龙江粮食
2004年 第3期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部